Recetas navideñas: Últimas noticias, videos y fotos de Recetas navideñas | Univision

Sabemos que el pavo es uno de los platos fuertes más comunes de la temporada, pero existen más opciones que además de ser deliciosas, ofrecen la oportunidad de sacar el lado gourmet que todos llevamos dentro.

Las posadas se acercan, ¡y las invitaciones empiezan a llegar! Estamos seguros que por lo menos una de ellas será “de traje” y aunque está es la mejor manera de preparar un festín para los invitados, cuando tenemos el tiempo encima la idea de pasar horas en la cocina nos puede causar pánico.

Una de las bebidas más populares para esta temporada de frío es el eggnog, sin embargo, no es la única forma de disfrutarla. Con ella puedes hacer unos deliciosos hotcakes de plátano que harán que tú y los tuyos se chupen los dedos. Lo mejor es que para estos panqueques no necesitas usar lácteos.

El salmón es uno de esos alimentos que dicen “fiesta” más alto que cualquier otro, al igual que el pavo, las codornices y el caviar. Y justamente como suele ser una comida que reservamos para ocasiones especiales, a veces nos pueden entrar dudas acerca de con qué deberíamos servirlo.

En casi todos los rituales para despedir el año y recibir uno nuevo, explican cómo las lentejas deben protagonizar la primera comida después de la medianoche para llamar la abundancia, la fortuna y la prosperidad.

Ya sea que haga mucho que eres vegetariana, o que recientemente hayas adoptado este estilo de vida, probablemente te enfrentarás a un dilema en las fiestas de fin de año: ¿qué cocinar? Porque mientras los demás planifican asados, pollos y pavos al horno, y todo tipo de carnes preparadas de mil maneras, ¡tú también probablemente quieres celebrar con algo especial!

Se acercan las fiestas y con ellas todos los preparativos para la decoración de noche buena. Y cuando hablo de decoración, no me refiero sólo al hogar; hay un montón de recetas navideñas para hacer en la cocina y decorar con lindos diseños.

Estamos a tan pocos días de la Navidad que es inevitable que hasta nuestra cocina se llene con los colores y sabores de esta época del año. Hay recetas que están ligadas a estas festividades, pero la verdad es que la mayoría requiere de bastante tiempo de elaboración, así que dejando de lado las tradiciones te propongo agregar algunos toques navideños a una receta muy simple de magdalenas.