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Los panqueques son una comida fácil, pero deliciosa. Nos saca del apuro para un almuerzo o, con más elaboración, para una cena en casa con amigos. Puedes hacerlos salados o dulces… no importa cómo, ellos siempre serán el comodín para cualquier hora.

Si creías que la mantechoncha, la doncha y todas esas mutaciones habían quedado atrás, estás muy equivocado. En aras de la celebración del Día de Muertos y su comida típica, ha llegado el pastel-pan dulce imprescindible de la temporada: la rosconcha de muertos.

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Los panqueques son uno de esos clásicos del desayuno que todos amamos. Hoy tenemos buenas noticias, porque tenemos una opción mucho más saludable que la receta tradicional (¡y fácil!) con solo 2 ingredientes. ¿Estás por correr a hacerlos? Te dejamos la receta de panqueques de batata a continuación.

Con una masa finita y un relleno delicioso, el panqueque cada vez gana más popularidad en casas y restaurantes. Pero, además, siempre se puede diversificar la preparación y hacer que el sabor se vuelva aún más especial.

Las recetas de panqueques son tradicionales y muy antiguas. De hecho, se cree que surgieron hace cientos o miles de años cuando, en Francia, una persona derramó accidentalmente un poco de masa en una estufa y notó que no solo se cocinaba rápido, sino también que era muy versátil. Hecho a base de huevos y leche, los panqueques pueden prepararse sin harina. ¡Mira cómo!