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Ya sea pavo, jamón o pernil, durante Thanksgiving la cocina se llena de actividad, pero también de riesgos. En los últimos tres años, casi la mitad de los incendios domésticos ocurrieron en cocinas, por esto el Departamento de Bomberos del condado Hillsborough muestra importantes recomendaciones.

Los huevos son fuente importante de proteínas para nuestro cuerpo. Sin embargo, a la hora de comprarlos surge una pregunta frecuente ¿es bueno o malo lavar el huevo? Te decimos cómo manipularlo higiénicamente

Este 12 de octubre por ViX se estrena la nueva serie del Chef Yisus, la cual lo llevó a viajar por 13 estados de EEUU y le dejó una experiencia inolvidable al conocer historias de gente que ha cumplido su sueño culinario. Muy emocionado, compartió esta alegría con su familia de Despierta América, que aplaudió este logro de su compañero. Para ver 'Qué Delicia: El Sabor de América', la nueva serie de chef Yisus entra ya a ViX

Para cortar la cebolla en cuadros perfectos necesitarás una tabla de cocina y un cuchillo afilado, así que si eres de las que corta la cebolla al aire y con cuchillo de sierra ¡estás fallando! Te damos la técnica perfecta que cambiará para siempre tu forma de picarla.

Como ya se acerca el tiempo de frío, Mónica Pasqualotto nos trajo un edredón anti-alergénico de plumas que regula la temperatura. Además, también mostró un cepillo para alaciado, parches para los ojos de hidrogel y un juego de 11 piezas de cocina de acero inoxidable. Todo esto con grandes descuentos en el sitio de Gangas + Deals. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.

Para celebrar que se acerca el Día de la Independencia de Bolivia, nos acompañó en nuestra cocina la chef Mariel Valle, famosa en Miami por sus ricas empanadas salteñas, y nos enseñó paso por paso la receta para preparar este delicioso platillo. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.

Jacqie Rivera, Johnny López y Jenicka López, hijos de Jenni Rivera, estuvieron con nosotros en el set y junto con el chef Yisus nos enseñaron a preparar unos tacos como los que a ‘La Gran Señora’ le encantaban comer. Además, hablaron sobre las recetas secretas de lo que su mamá les solía cocinar. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.

El programa Teaching Kitchen se ofrece en la cocina del hospital St. Barnabas semanalmente, con el objetivo de que aprendas a cocinar los platillos que más te gustan, pero de una forma saludable. Allí conoces cómo remplazar algunos ingredientes que pueden ser dañinos para tu salud y esta comida la puedes llevar a casa. La clases se ofrecen en diferentes horarios y los fines de semana también están disponibles, además, no tienes que llevar nada y el costo por los ingredientes es de $5.

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, cuando los alimentos están expuestos por más de 20 minutos a temperaturas entre los 40 y 140 grados Fahrenheit se pueden producir bacterias dañinas para el organismo humano. Al respecto, Érika Amaya, experta en bienestar integral, brinda consejos básicos de higiene, tales como evitar llevar alimentos crudos o poco cocidos a espacios exteriores, así como también procurar refrigerar adecuadamente la comida que se va a consumir.

Acompañado de una cómplice muy especial, el chef Yisus tocó a la puerta de la casa de Iraisa, una madre que está encargada del cuidado de sus hijos y de sus papás. La mujer no pudo contener el llanto con tremenda sorpresa pues no sabía que cocinaría su platillo favorito de República Dominicana junto al chef de la televisión que tanto admira.

A nuestro Yisus le tocó el turno de visitar a Carolina Sarassa para comprobar de primera mano sus habilidades culinarias. La periodista maravilló a su invitado con el sabor de su sopa de pasta casera, algo que su pequeña hija simplemente no podía creer. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.

Ricardo Cardona, “El chef de las estrellas”, preparó en vivo y frente al público de Despierta América en Nueva York unas arepas y un lomo saltado, los mismos platillos que hace para el equipo de béisbol de los Yankees. Además, reveló qué comen algunos famosos como Marc Anthony. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.

Aprovechando el Día Internacional de Traer a los Hijos al Trabajo, Karla y Raúl cocinaron con algunos de los niños de Despierta América para probar que esa actividad se puede hacer de forma divertida y segura. Con la guía de los presentadores, los pequeños siguieron una receta fácil y deliciosa para preparar dobladitos de pollo con queso.

Un equipo de cuatro estudiantes de secundaria en Georgia (tres de llas latinas), recibieron los máximos honores en una de las competencias culinarias más grandes del país. Ahora representarán a Georgia en la competencia Premier National High School Culinary Arts and Restaurant Management en Washington, D.C., del 2 al 4 de mayo de 2023.

Marcela Sarmiento nos presentó la historia de Federico Trujillo, un chef colombiano que pasó de prepararle el desayuno a la estrella de la música Maluma a dirigir la cocina de la fortaleza en donde vive el rey de Arabia Saudita, uno de los hombres más ricos y poderosos del mundo. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.