Dónde puedes comer las mejores empanadas de NYC
NUEVA YORK. ¿Cuáles son las mejores empanadas? ¿Las colombianas, fritas y crocantes o las horneadas, argentinas? En esta competencia entran las dominicanas, ecuatorianas, cubanas y peruanas... Sin olvidar que, en Nueva York, el delicioso alimento, ha tomado dimensión internacional: con nuevas combinaciones de ingredientes y colores.
Las empanadas, que en español significa envolver o cubrir algo con pan, han ganado tanta popularidad que en el 2021 fueron el octavo alimento más vendido en EE.UU., según el informe "State of the Plate" de GrubHub. Y, entre las mejores de NYC están…
Criollas Baked Empanadas
1000 S 8th Ave
Manhattan
Tel. (646) 686-6811
Cómo llegar
Además de una ubicación estratégica en Turnstyle market, el moderno complejo que alberga 39 restaurantes, Criollas combina recetas españolas criollas con ingredientes frescos y un ‘touch’ gourmet.
El restaurante se enorgullece de hornear las empanadas diariamente y de emplear solamente ingredientes naturales de granjas naturales, en un ambiente pulcro.
Salento
2112 Amsterdam Avenue, 165 St
Washington Heights
Tel. (647)767-0680
Cómo llegar
Salento es un pueblo privilegiado con algunos de los mejores granos de café de Colombia. Y, con el café como protagonista, este pequeño y acogedor restaurante de NY, tiene algunas de las mejores empanadas dela ciudad, por menos de $3.00.
Para confeccionarlas, Salento emplea una corteza suave, con un sabor ligero, para dejar su jugoso relleno de pollo caldo y papas blandas, sea el encargado de conquistar el paladar de sus visitantes que, en cuanto lo visitan por primera vez, no pueden dejar de regresar.
Empanada Mama
765 9th Ave (Hell’s Kitchen)
Manhattan
Tel. (212) 698-9008
Cómo llegar
Con cuatro ubicaciones distintas en la ciudad de Nueva York (Times Square, Lower East Side, West Village y Hell’s Kitchen, se ha convertido en un imperio de las empanadas y, sin duda, de las mejores de NYC.
Su popularidad se la debe al generoso tamaño de sus empanadas y su variedad: tiene más de 40 recetas de trigo y de maíz, sentando diversos países desde las griegas con espinaca, hasta polacas con kielbasa y ¿quién lo diría? ¡También empanadas hawaianas! Pero la más original es quizás su empanada viagra: con mariscos y carne de cangrejo.
Empanadas Having Fons
228 Bleecker Street
West Village
Cómo llegar
Tel. (773) 842-3358
Para una buena selección de empanadas vegetarianas, hay que ir a West Village y probar el surtido de Having Fons, un pequeño, pero coqueto local en donde se preparan las empanadas más coquetas y multicolores de la ciudad.
El menú, que incluye recetas de hongos ahumados, cerdo a la barbacoa y lumpias, muestra el valor nutritivo de cada una de ellas: su cantidad de calorías, proteínas, carbohidratos… Para que no rompas la dieta.
Nuchas empanadas
Diferentes locaciones.
Y un camión que anuncia sus rutas por TW
Su lema, ‘empanadas reimaginadas’ no es exageración pues, aunque se confeccionan tomando como base la masa de la empanada horneada tipo argentino, sus rellenos incluyen recetas internacionales: philly steak, costillitas o la de calabaza koreana asada, con jengibre y miso.
Lamentablemente, Nuchas no tiene cafeteria ni restaurante, pero se ha convertido en una cadena que cuenta ya con tres quioscos en Manhattan y dos food trucks: uno en Wall Street y otro que siempre está en movimiento y se localiza por Twitter. La popularidad de su buen sabor es tal, que también las venden congeladas, en línea.
Empanadas Monumental
752 Allerton Ave.
Bronx
Cómo llegar
Tel. (347) 947-4700
Fritas al estilo dominicano y nombradas en honor al Monumento en Santiago, República Dominicana, estas empanadas se venden en cinco locales de la ciudad repartidos en Broadway, Washington Heights, Manhattan y el Bronx.
Su menú incluye 20 variedades diferentes, como berenjena con queso, ropa vieja y pierna ahumada. Una de las más solicitadas es la de plátano maduro con queso. Lo mejor de todo: es que la mayoría de sus precios oscila entre $2.50 y $2.75, menos la de camarones que cuesta $3.99.
Claudy’s Kitchen
5981 Broadway
El Bronx
(718) 884-7378
Cómo llegar
Las empanadas peruanas están muy bien representadas con las recetas de la chef Claudia Berroa, en este restaurante de Fieldston, en donde estas vienen rellenas con chicharrones, lomo saltado o ají de gallina, entre otras guarniciones.
Por $3 a $3.50, los comensales disfrutan de empanadas recién saliditas del horno, pues aquí estas se hornean a pedido, en el momento. Se confeccionan con una masa tan ligera, que con frecuencia deja ver su delicioso relleno.
La Churrería
284 Mulberry St
New York
Tel. (212) 219-0400
Cómo llegar
Este pequeño y acogedor café, ubicado en el corazón de Nolita, se especializa en churros y chocolate caliente… pero sus empanadas también están entre las mejores de Nueva York. No hay que olvidar que las empanadas llegaron a América por los españoles, quienes a su vez las conocieron a través de los moros.
En La Churrería las empanadas vienen en cuatro sabores: pollo, carne, queso y vegetarianas. Todas igual de deliciosas, y todas a $4.50. Y de acuerdo al chef Jesús ‘Lolo’ Manso: todas se preparan a diario, para asegurarse de que se sirven frescas.
Sophie’s Cuban Cuisine
27 Smith Street
Brooklyn
Tel. (718) 243- 0911
Cómo llegar
En su menú, el restaurante se ufana de servir, por 23 años las mejores empanadas cubanas de NYC, y no exagera. Sus recetas tradicionales y caseras ofrecen solo 5 variedades de estas delicias fritas, entre las que se destacan las de guayaba con queso.
Además del de Brooklyn, Sophie’s Cuban Cuisine tiene 10 locales que van desde restaurantes como el de Midtown West, hasta los limitados de espacio, apenas con un mostrador para ordenarlas, como el de Union Square.
Empanada Spot en Williamsburg
346 Graham Avenue
Brooklyn
Cómo llegar
Tel. (347) 763-0737
Se trata de empanadas con una base de receta colombiana, pero explorando sabores y combinaciones originales, que llegan a sumar casi 40 recetas: macarrones con queso, fajitas de pollo, pizza…
El local es pequeño y prácticamente se debe comer parado, pues apenas hay unos cuantos bancos, por lo que puede resultar mejor llevarlas a casa. Cuando vayas, no olvides probar su selección de empanadas dulces, como la de higos (brevas) con caramelo. ¡De chuparse los dedos!
Ecuadorian Food Restaurant
41-20 34th Ave
Astoria
Tel. (718) 729-2889
Cómo llegar
Servidas en un restaurante pequeño, con pocas mesas y pocas sillas, pero acogedor, las empanadas de Ecuadorian Food vienen en cuatro variedades: de queso, de pollo, de carne y de verde, todas por $2.00.
Cuando vayas, pide las empanadas de verde, típicas de la costa ecuatoriana. Se elaboran con plátano verde y se rellenan con queso. Su toque final es el ají, salsa típica que les da un sabor aún más delicioso.